BON 21 TUDI ZA NAKUPE V SPLETNI KNJIGARNI LIBRIS

X

BESEDE IN OKUSI IZ ISTRSKEKUŽINE

RAZNI

Zavod za mladino, kulturo in

9789616618731

Je več kot kuharska knjiga, saj v obširnem prvem delu, ki ga je zapisala dialektologinja Suzana Todorović, opozarja na istrsko kulinarično tradicijo. Posebno vrednost pa imajo tudi narečne besede, ki so vtkane v besedilo in recepte in so tudi navedene v priročnem slovarčki, ki bogati knjigo. Knjiga je v slovenskem in italijanskem jeziku, opremljena s čudovitimi fotografijami, ki so večinoma delo lokalnega fotografa Jake Ivančiča. Knjiga je nastala v sodelovanju s številnimi društvi in posamezniki ter istrskimi gospodinjami, ki so nam nesebično pomagali z vsebino in dragocenimi usmeritvami za recepte istrskih jedi. Istra je na področju kulinarike prava zakladnica. Knjigo je izdal Zavod za mladino, kulturo in turizem Koper v sodelovanju z našo založbo.

25,00€


Na zalogi - dobavljivo takoj